今天给大家介绍的是我的午饭--葱花饼。现在把制作方法和大家分享一下。- O2 t- i# C! x0 u- B P
制作需要:电饼铛、面粉、盐、花生油、葱、一块大一点的案板、擀面棍。
9 s. L* y+ ?$ V) S7 o. i" x下面说一下步骤,顺便上图,大家可以按照我写的步骤配合图片,理解更容易些。
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' c2 g9 E+ [+ V# [0 N% d3 @ f切好的葱花
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待用的面
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开始制作:
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' o8 H0 R; g% t* Q3 s. |/ d第一步,揪出一小团面
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第二步,把面压圆
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第三步,面饼压圆后,先撒放点盐,然后放油,涂匀
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第四步,放葱花
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第五步,将放入葱花的面饼折起来,折成面棍
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/ V- c! d+ [7 Y: i- ^! e+ r. U第六步,恢复成面团形状,再压成圆饼状态就可以放入电饼铛里烙了。
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1 ?% ]% X8 x$ e% A; q第七步,如果是单面加热的电饼铛,记得灯灭后把面饼翻个身。
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0 I5 K" c, V6 [% C; H2 Y+ Y第八步,从把面饼放入饼铛到出锅,仅需5分钟,不要太久了,以免糊了。
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* w4 T: h# V% t8 {下面是三张认证图:
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出锅认证
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成品认证
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手指认证
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多谢大家支持,其实自己在家做什么吃的都很容易,就像上次和大家分享的“蔬菜烩花卷”就是既简单又营养的菜品。一个人在家,不愿意弄很多菜,就随意搭配弄点吃的,其实也可以丰富多彩的。