7 Y' n3 Q# ?. ^- z* Z2 X) B& |7 V& O2 z  p0 k
材料：香肠1根、土豆1个，青椒1个，米饭适量。8 k: D/ z% y/ z0 `- `8 f4 I

  `+ s/ Y6 z2 \- R调料：酱油、蘑菇精。
2 X" [" y! {4 Y7 X9 `
! J7 a+ j; S7 W/ ^/ v7 O2 T9 L" Y
6 N7 A" l% }; |* U8 x" g, t( ?
1、香肠煮熟切半公分见方的小粒备用，土豆、青椒切同香肠同等大小备用: [( w+ R0 b2 O$ v1 g' ^
0 M, C) b& \- k# G! N
2、锅内热油，五成热时，下入土豆以中火煸至软烂, y& v  m& o2 d* |
7 N3 \! U$ T) b7 x0 a
3、下入香肠，翻炒均匀/ ~4 t( ]3 U, E& m$ N& a3 p& g

; S2 T# |1 T/ p- x- R3 u4、下入米饭，同时倒入适量酱油，翻炒，使米饭均匀上色6 t# l6 Z% [1 A4 |8 F2 O
' A# w; c+ |6 H# r: x0 p
5、放入青椒，调入蘑菇精，炒匀即可, y3 Y) z+ i; x) T
3 e5 Q& l, M1 n8 v6 X$ X
+ y, l0 d  ]+ ^+ T- y$ x1 M

1 v) G7 |* H" N. N) ]/ P5 b
8 @( f. T4 F( {$ i8 K; p; D/ G: Y9 H3 K3 H
/ o2 i7 h: R# ]; _1 o

: y" X8 z: e' S0 p3 t+ N/ F: Q叨一下：酱油与香肠都有咸味，所以不要再放盐了！

做出来色香味俱全，关键是原料简单，随手就可炒一碗，不错，赞一个。

呵呵，这个很简单嘛，我经常炒饭，用的东西很多。其实炒饭搭很多菜都好吃的

真没想过,用酱油也可以做出这么好看的炒饭

看起来有点麻烦呀，切的那么细粒，不过很好吃的样子

天哪，好好吃哦，这是楼主自创还是某地小吃啊

这个太强了，对于我这种懒人在外地 自己做点这样又简单又有营养的饭 真的是太好了

炒饭是解决剩菜剩饭的好办法....不能浪费粮食啊否则对不起袁隆平老师啊

真是色香味俱全的美食啊，看着就好吃的很！

学了一招，有机会露一手。感谢楼主分享经验。