. v' V& o5 |" }1 k首先,把红薯洗净,去皮" X  Q& L$ `6 G- r, M
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切成滚刀块，略干后备用- d. v. R$ P5 y; |

: }1 S) M* z7 N8 {/ |0 l1 J1 x5 D锅下油,等油热起来的时候,把红薯放下去炸成8成熟,也就是外面的有点金黄,还没有变焦的时候.捞出备用  t" I+ I& y1 ]

- Z: I# y; E, S0 \# H) Y锅内留少量的水，也可以放油
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放入三勺的白糖,不断的炒,变成有点棕色了就行了,(注意千万不能太过了,要不就变苦了,不好吃了)" R4 u4 [! J9 w- d
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放入红薯翻炒,直到搅拌一般均匀就可以装盘了
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1 s- C! G2 G$ {( d很简单的,要不要试试...很好吃,也很好看的....嘿嘿..

楼主,这还好看!不知道味道如何?若味道好也还值得一试!

拔丝香蕉，山药，  苹果都可以，试几次熬糖不容易

这些好象在外面的饭店里都有啊,不过还是支持楼主啊