材料很简单的，首先需要糖精半包，每包0.5元，在杂货铺里面可以买到，然后就是萝卜一只，盐适量，白醋一瓶。; p2 e" r. }5 r$ e
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步骤也很简单的，方法如下：
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1. 萝卜削皮，用冷开水洗一下，切块，用适量的盐腌半小时。
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2. 找一个干爽的煲，然后放入糖精、白醋调匀，OK
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* N7 _9 L/ d& j' }- M3. 这时候，把腌出水的萝卜放入（2）中，泡一天，就可以吃用咯。3 J. m. h, j* }/ a! i

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材料：白醋一瓶和糖精 9 L$ p3 j$ n+ t/ _
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干爽的煲，然后放入糖精、白醋调匀 7 C! p# u5 G& {) x

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材料：萝卜一根
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7 Q5 x: r; j4 e& O萝卜切块，用盐腌半小时，待出水后，就可使用
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开始泡咯$ H* A- K4 j1 }7 A
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慢慢等一天就可以吃啦^0^
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开动啦~~~~ ! L2 g) f$ _9 c" {" P. q( {
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[ 本帖最后由 btta 于 2007-4-5 07:03 AM 编辑 ]

这是哪里的做法啊?我们南方说的酸萝卜都是泡菜一类,而且泡菜水里也不加醋的!不过看起来是种新方法啊,可以试着做一下.

用醋泡萝卜,称为酸萝卜,楼主,你真是太有才了!推荐大家吃四川泡菜!味道肯定比这个好!