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LEVEL 8(卓越品质)
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1楼
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小 发表于 2007-2-13 04:54 显示全部帖子
  本贴共获得感谢 X 3韩式锅烧汤
, a2 M( g1 U+ h% P材料： % @3 \8 u1 Y9 X
鲜虾.................................................... 2尾 " ?. r- t2 h' X
蛤蛎.................................................... 5个
# z+ P6 c7 h. H泡菜.............................................. 30公克
2 N# t, @; T& ?' A2 q7 D4 D: O6 V豆腐................................................. 1/2块
3 x* C/ |; X9 j: L& v. X8 ~高汤............................................. 1000c.c 6 b) |# U+ k# ^
金针菇.......................................... 20公克
+ B0 u( z/ g4 F, a9 X( I6 H8 N& P0 J盐.....................................................1小匙
6 j% `; J+ j% Y( |0 \0 ]3 G* O蛋黄.................................................... 1个 9 C9 O0 K7 w9 G- x8 r# S [, |$ K
葱花................................................ 1大匙 + y3 I) q) h) a* J8 v
作法： $ y6 j b' M o. z ^
1.取一小烧锅，加入鲜虾、蛤蛎、泡菜、豆腐、高汤，以大火煮开后再加入金针菇继续煮约1分钟，再加入盐调味后熄火。
8 h7 N- V' `" z4 `+ K2.最后放入蛋黄，洒上葱花即可
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