) z: Y7 o' [# B) Y) `1 H原料：神仙豆腐、罐装红腰豆、香菜3 K: W9 @: W% \" J$ z0 h" k

# q7 W" d0 n# D0 W. l3 r6 W做法：& F* a  W3 |. c1 M6 j. E
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１、打开袋装的神仙豆腐后，用水浸泡并冲洗2-3次，控干水分。2 j+ P  B3 n+ K7 a8 y3 i' K& i
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' ]' D2 K& s  s' C. f4 \２、起锅热油，爆香姜末，倒入神仙豆腐爆炒，放入红腰豆、少量的辣椒酱、蕃茄汁、盐、蘑菇精，翻炒均匀后即可出锅，最后撒上香菜。% S2 d8 d# B5 l4 I6 ]  b  `
菜看过了，再来了解一下“魔芋”吧
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别名：蒟蒻，这两个字读 JURUO（发“举若”的音调）
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  I2 Y! V5 k8 c英文名：更有意思　elephant foot 意思是象的大脚  I  K! R  X4 G. E1 X
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功效：简单说是体内的清道夫，具体说
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１、调节脂肪代谢功能，所含的烟酸、维生素C、E等能减少体内胆固醇的积累，预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。& o2 ?. X8 O3 |$ ~; h. h, E

! k2 q" ^. D( k9 Q( u! W- x. r1 f: y２、改善糖代谢功能，降低血糖含量，预防和治疗糖尿病。含有铬、能延缓葡萄糖的吸收，有效地降低餐后血糖，从而减轻胰脏的负担，使糖尿病患者的糖代谢处于良性循环，不会像某些降糖药物那样使血糖骤然下降而出现低血糖现象。
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+ B. q, w5 ?' `. ]３、预防和治疗肥胖，自然减肥。在膳食中增加一定量的魔芋胶可以达到预防肥胖，缓慢减肥的目的。6 [* @; q" Y4 K
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４、预防和治疗肿瘤，结肠癌，乳腺癌的发生。所含的优良膳食纤维能刺激机体产生一种杀灭癌细胞的物质，能够防治癌瘤。% \& I, M" W5 e2 x5 k7 q) ]

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1 M1 K* Y$ h( r4 h/ m, T５、预防和治疗便秘。: F- M/ ^4 `" n8 j
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) S. e1 l; H' w0 M) X6 q$ X' d  V- s8 w６、增强机体免疫力。
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* r% k$ l' x& {$ `* O9 @. G4 R. n７、补钙：100 克魔芋天然食品中含钙约 43 毫克，更重要的是其所含之钙成份极易溶解被人体吸收，此富钙佳品亦当属补钙首选。
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这么多好处，所以才叫“神仙豆腐”，哈哈

豆腐的形状切的类似于腰花,多吃豆制品还是好处多多!大家快来学习一下吧

臭豆腐听说过，神仙豆腐见都没见过，那里有的买！

神仙豆腐
  d, L' P6 Y6 |* H: [第一次听说; J! v' u' |. e" u* U- }
什么样的，有啥特点啊

呵呵，马蹄好吃！！！用来做菜或糖水都很正点！想不到楼主还可以这样用！厉害！

腰果知道是啥 子，这个腰豆真没听说过，有什么特别的吗？

那个豆腐切成那样不是很容易碎，一开始都分开做的吧最后放一起

看上去挺好看的哦，不知道吃起来爽不爽呢，

多吃豆制品还是好处多多看上去挺好看的，，

只能回家做做了，就是怕自己做出来的自己都不敢吃，肯定没管子做的好吃