调料：盐、鸡精、料酒、香油以及少许糖
% A# t7 V" k* [1 Q) W7 a3 E3 i做法：1 |& g3 e7 U- @- d, y$ h
1、在肉末中加入鸡蛋、葱末姜末、盐、鸡精、料酒、香油（要多放一些）以及少许糖（可以提鲜）用筷子顺一个方向搅拌，使肉末起粘上劲。
- R3 U9 M6 J( S5 {6 q/ H4 z2、将荠菜洗净焯水，切末稍微挤掉水份后加入肉馅中拌匀。
' x( H. c& o- x  i+ h$ O) d9 _3、将荠菜肉馅制成小丸子。7 Z4 Q/ R$ Z( E: I: ^2 x. G% W
4、放入盘中，均匀裹上一层燕麦片。
- t: I6 ?& f; z5、用手将燕麦片压实。
6 g& e9 h# h6 p  ~( {# o6、入三成热的油锅，以小火炸成金黄色就行。
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荠菜这东西，我怎么都吃不惯，真是莫名其妙

荠菜我喜欢的味道，做成这样未必太麻烦了吧？我可没这个耐心

荠菜我喜欢的味道，做成这样未必太麻烦了吧？我可没这个耐心

这真的能吃？
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我回去做做看···
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  A. B! {' |, y* x没问题吧···不会便秘吧！

看起来不错，但是我本身对做丸子是不太在行的，所以也没办法试做了

看起来不错，但是我本身对做丸子是不太在行的，所以也没办法试做了

第一次看到种菜，看上去挺好吃的吗，支持一下。