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5 O; \9 \0 O3 r3 \' x: K平菇，在国外很难买到这种蘑菇，只有大型超市才有。
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! G, B7 Q2 f6 Y3 {* y# O材料：鸡胸肉，平菇，红辣椒，葱蒜。
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0 ?8 Q- {1 a! N, v3 Z2 @/ e过程- }  a; B% W% l
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鸡肉切片，放入酱油，生粉，花椒粉腌制5分钟。
4 ?. p+ k+ t3 e- C6 ^$ e7 J* ]+ a油热将鸡肉炒熟（2分钟左右），捞出。
8 |5 a. P0 ^) E* F2 v放入葱蒜炒香。
: z- l1 ]. @$ d) f放入平菇炒3分钟。
' M1 \2 |. q! ]5 a" a. `" \( t3 i放入红辣椒丝炒2分钟。
% J4 r6 @  |& H8 G& K/ K6 {最后放入鸡肉，盐糖，辣椒酱即可。
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呵呵，平菇我很喜欢的啦，再加上喜欢吃鸡，楼主的这道菜我很喜欢啊。/ p7 x; u6 q) X; z* f
不过有个建议哈，像我们不会烧菜的，最好楼主把调料能够量化一下，比如像有的帖子中的楼主美媚用照片把调羹及调料的比例展示一下，以便我们更好学习，谢谢了，红心支持一下。

平菇?那不是凤尾菇吗?是不是啊,我觉很象不知道是不是我说错了,回去做看好不好吃,要是有土鸡感觉应该是不错的菜