& {: T0 j# d- Y& s' m" p" i将切好的土豆炸至金黄色
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9 O$ l9 M  B5 L" p5 U将鸡翅腌制3-4小时 + ^7 c  _0 B5 B* S% g3 h8 E
  
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0 d0 r% a2 d' L: V; U. ~% d将香菇泡制3-4小时，切忌一定要用干香菇。用新鲜香菇作没有干香菇味美。
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将腌制好的鸡翅炸至金黄色。 $ B& S5 U0 x+ ~  R/ G, Y
  
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: o; P9 r4 u. a# K准备调料：花椒、小乡、桂皮、草果、八角。 ' G0 R' f; m' l% Z5 J" t9 @& m2 q( t8 s
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炝锅 / a. e# ]& J% L
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将炸好的鸡翅爆炒2下。 9 }5 Y" J( o( S1 U) s/ J
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加水，放香菇，开炖。
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加入土豆，继续炖。
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. A" M6 j9 u( {3 b  D7 H2 |% F香喷喷的土豆香菇炖鸡翅出锅喽！" c6 w" [+ I8 R6 f2 _

: A0 z( D* P  ]4 B  j" ^[ 本帖最后由 myl5802 于 2008-8-17 11:19 编辑 ]

好香啊，光是看到了都觉得香气扑鼻了，这个菜吃起来的是很有口感的，特别是炸过了

馋死了，口水都流出来了。楼主的创意不错嘛，明天我也试试。

好像吃啊。没有香菇，不会炸鸡，完蛋了，只能眼馋了

鸡翅膀.我觉得还是卤的比炖的更好吃一些~

现在0点37，看着这些图片简直嘴馋死我了。。6 C- k$ y1 ?: v- Z! M0 r3 f
肚子都要叫了

香菇不用浸泡，洗一洗直接去炸一炸，炖起来会更香。

鸡翅膀直接炸就很好吃了，如果跟香菇合在一起感觉翅膀的美味就没了。

日常饮食有很多需要注意的地方，稍不注意就容易对健康造成危害，去关注一下专家是怎么建议的吧……

鸡翅，香菇，土豆三种东西炸完炖，没听说过，太有创意了，味道一定好，学习了，谢谢楼主。