1.鱿鱼花放入开水锅中煮2分钟捞起
, w2 d+ W9 X$ v8 b. E) ?- x( @9 z, b9 T8 f$ E% P+ X2 |+ n
2.姜切丝、青椒切段
9 K, n* G6 r8 v/ r, t: @' Y* m( w3 Q
3.热锅倒油，下姜丝爆香) Y4 o. F) C0 E% s' y% T# P& m6 p
6 ?1 ~) e. W# V
4.倒入鱿鱼花翻炒，加入1勺料酒# D/ ]8 L5 z3 _6 `

2 o$ Y6 Z7 t( g4 q' P- Z5.倒入酱油，蚝油、食盐翻炒均匀2 K! d: z. P' Q

7 D7 R7 ~; h! n% R5 f9 l. S6.倒入青椒炒翻炒入味即可
; t  y; t% W* W2 C6 I0 v  ]1 l2 d$ E# }/ f/ t
7.装盘美美的享用吧. {3 x* H( x1 r" Q8 W

青椒鱿鱼是一道简单的家常菜，主料是鱿鱼、青椒、蒜、姜、盐、料酒。菜品富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素。

这道菜说实话如果是尖椒会更有味道，至于鱿鱼是否切花刀，倒是无所谓，好吃就行！

我们湖北，只有臭臭的鱿鱼。一般的不容易做出好吃的味道。