1.准备好材料
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2.葱姜改刀
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* n1 c% s! F! i* k6 S. I2 |  T) H3.肉馅中加入葱花、姜末、蛋清、五香粉、胡椒粉、鱼露、油、盐调味. r6 s) B/ q+ i$ ^0 i. T) L- y
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4.藕片中放入肉馅
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5.做成藕合) v, ]0 A2 V- x4 O1 s/ u

& c+ s) |, @7 G  y3 _* }# g6.面粉中加入面粉、水、白胡椒粉、盐拌成面糊
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7.藕裹上面糊下锅炸制金黄8 |" z6 n  c) z. p% S6 `8 K7 {
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8.二次复炸' P8 r3 A1 v& e% b0 U3 t
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9.调汁：甜辣酱、鱼露、酱油、糖
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10.锅内底油入蒜末、干辣椒炒香
7 |. h8 C, k  W$ @5 J( q% k8 u入料汁、藕翻炒
7 R" z! L9 T7 A! R7 j3 b  D挤入少许柠檬汁% J0 ?5 L2 ]6 ~  ^; |, h' |& l, B
淋入香油、辣椒油
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只是感觉和我们平时吃的藕夹好像也就是多加了点辣椒酱

就是炸藕盒配泰式甜辣酱呗？以前都是配椒盐，或者下火锅，这个味道还没试过，谢谢楼主

看着不错，回家自己试试，应该酸点吧

这就是我们平时说的油炸藕夹啊。不过最后加了调味和颜色，好看多了。

按照上面的图片，回到家学着做做，估计一定能做出来 和，感谢楼主