木耳鱼丸[11P]
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原料：; ~1 O1 T/ r0 H8 X5 @
鱼丸 肉丸 干木耳' E2 ^! s4 N) j9 G! U
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1 l5 d- ^* J* d1 G J6 c, p做法：
0 \) \. n. i) j& ]步骤1、这道菜其实很简单，都是买现成材料，谁都会做的。丸子就不用洗了，都是干净的。木耳用水泡发，然后去蒂切一刀。6 ]% x, s% k; H4 z
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6 D1 u" H2 y' Q i$ ^1 `% M2 m步骤2、锅中一些底油，油热放点姜沫，倒入木耳炒1分钟。然后倒入鱼丸子，和肉丸子。
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5 T- Z. c: \+ w5 K1 E* `步骤3、不要翻炒，加大半碗水，加些盐盖锅盖，烧开。
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) ]9 q2 p8 T( q0 n步骤4、大概烧个3分钟，稍微留一点汤，不要全烧干了哦！6 J) `" r1 i0 z
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步骤5、少加点鸡精，加点葱花就可以起锅了。
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