鱿鱼红白配(图文)
秋风起,广东的天气依然燥热,大街上美女们依然裙角飞扬.放下一周的疲惫,做我喜欢的海鲜.先看一下成品吧.
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+ t* k( Y3 o! D- E0 g原料、这个不用介绍. s. n; E* S2 ?* S: }( D" D
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鲜嫩小鱿鱼, Q3 }: q1 d7 S
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0 j& {; d# y$ W+ U将鱿鱼处理干净,剖面剞刀，在开水里烫几下，看到变白卷成花状，就捞起，烫久了就不嫩口了．
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q: m! ~3 k2 ~& G2 q将西红柿切小块1 }( ]5 K/ z9 Y1 q
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2 h3 Q9 ? A& X, e6 A: o1 r坐油锅，下姜、蒜、葱、盐、西红柿先炒。* }0 K5 o1 g' ]
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倒入鱿鱼，快速翻炒，不能太久。讲的是嫩口
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( S3 ?% K/ S6 L, d4 j0 c红红，白白，微微酸，软嫩嫩，周末了，送上最爱的海鲜，祝您开心。
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